第一次来吃真的惊艳住了 人均100能吃到这么好吃的家常菜！而且份量非常大！！！门口摆满了腊肉和腊肠 是非常有锅气的一家信阳菜！适合带很多朋友一起来吃 两三个人不太适合 份量太大 所以价格也不算便宜 算是很推荐聚餐的一家信阳菜馆

到郑州打卡的一家店，当地人推荐，说是口味地道的信阳菜，炖菜和吃鹅为主，量超大 去前一小时致电店家，要他们开始炖鸡汤 到店半小时才上的鸡汤，果然对得起等待那么久 鲜香浓郁、鸡肉紧实，不是嫩鸡但口感不柴、咀嚼有味 千张鹅肠也非常特别、好吃

「固始鹅块」期待有点高，实际吃着一般，鹅块倒是不腥，但是不够香； 「熬炒土公鸡」这个挺好吃的，咸香微微辣，再来份面，够味； 「青菜炒豆筋」火太大了，菜有股子油着火后再炒的味道，很一般；还有个油渣炒的青菜也是这样，火太大了。