洪濑鸡爪就是泉州当地比较有名的一个卤味。味道很入味，然后鸡爪的话也很有嚼头。配点香菜黄瓜等实在是太好吃了。还有鸭锁骨，鸭脖，素菜双拼也好吃。走的时候还打包了一份抽了真空回上海。家里人也觉得很好吃，以后想吃就在他们淘宝上面买吧。