好消息是方圆又开了，坏消息是老板娘换人了。（原本的老板娘气质给我感觉好像罗海琼，不知道后厨有没有变，但是湘菜的部分确实是取消了。）原本想去吃心心念念的糖醋里脊和突然很馋的酸豆角炒肉沫，同样也是因为换人了所以不是太想尝试了。当然我并不觉得这改得不好，毕竟位置开在永久医院对面，自然清淡一些的饮食会比较稳妥。希望新店可以传承原本店铺的讲究吧，（反正之前给我感觉到从用料到成品都是很稳定出品）不能我也不知道说什么。

这里只针对方圆的早餐评价：一般。我真的认为正餐在这里是非常好吃的（例如吃完让我惊为天人的糖醋里脊）！烧饼稍微口感有点粘上牙膛，酱牛肉虽说切的不薄还是稍微有点少。煎蛋是溏心的，希望老板娘可以考虑改成全熟的。（毕竟在医院对面，我想全熟的还是会对患者友善更一点。）糖皮儿我是喜欢暄腾一些（像油饼一点）的，调味倒是非常不错，而且不会给人感觉很高油。包菜丝是麻的，新鲜程度优秀。

早点都吃不起了！塘沽人民的生活成本好高啊！来塘沽这边办事，时间还早就找了这家吃早点，人还挺多，应该是办了卡，东西挺全的，烧饼、馒头、果子、茶叶蛋等等，还有煎饼果子、馄饨、方便面等现场制作的。一碗豆浆一碗豆腐脑一个烧饼竟然要8元，比市区高。