不同于重口味的快餐，淮南牛肉汤注重原材料的自然鲜美，低油低盐，却味道醇厚。高汤的熬制融入了多种香料，既提味又养生，每一口都是大自然的馈赠

店里空间不是很大，但布置很集中，灯光渲染也很有氛围真的太好玩了，又解压又锻炼身体，真是不错的体验

靠近大哨头批发市场，店面应该有几年了，之前过来吃过几次。 店里面主要是牛肉相关的，有各种牛肉小菜，主要是经营牛肉粉丝汤，还有牛杂，牛肚啥的。主食是油饼，这个没有什么特色，和其他店家经营的差不多。 对了，可以免费加汤，饭量大的可以加。