臊子面！ 岐山臊子干拌面！ 岐山人在这开的岐山面馆！也有很多年了！ 「臊子干拌面」用的碱面！颜色发黄！但是特别筋道！配菜有鸡蛋！豆腐！豇豆！木耳！先青菜！在来一点爛的臊子肉！热面不要过水！ 很幸福的一份面就好咧！ 再来一碗面汤！舒坦！

不吹不黑，简简单单吃碗面，就来这里，大刀轧面，薄劲光，酸辣香寥寥几字把哨子面表达的淋漓尽致，陕西关中岐山哨子面馆遍地开花，但是味道能入老夫法眼的不多，这算是一家，因为每次来逛的时候，总会心心念念想起这里有一家这么可爱的面馆「臊子面」 [环境]在盛世阳光西侧 [服务]这不是来吃服务的[微笑]

臊子面是什么呢，就是面加上好多好多的菜，没错，就是个这样的东西。不仅如此他们家还有很多很多别的面，比如说油泼面，大刀砍面不仅如此，他们家的面还非常好吃。有自己的特色，还不错。老板人也可以的。还送了我们小菜。