大胡子烧烤始创于1997年和平区黄家花园。发展初期创始人每天很早起床工作以至于胡子都没时间剃，成了满脸胡子的形象，慢慢的就被身边的顾客称呼为[大胡子烧烤]，这也是[大胡子烧烤]的来历。 大胡子烧烤在天津经营了二十余年，共同的成长与陪伴使得”大胡子烧烤”不是一个与众多顾客分享中华美食的餐斤，更像一个温馨的见证者，给人带去欢乐，让美好回忆无限传承。 苏尼特羊肉，号称肉中人参，它曾是元明清皇宮贡品。常年生存半沙漠半草原地区，比普通羊肉肉质厚实紧凑无膻味，具有高蛋白、低脂肪、瘦内高、易消化的特点。脂防分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸