印象中，平洲之前zui红的云吞面一开始是旧墟威记，再后来是平北小学附近那间[皱眉]可惜宜家两间都越吃越无水准，平北小心附近那间个老板仲要一副不耐烦的样子[发呆]偶然发现的这家秒杀前两间，成为我心中zui佳👉🏻肥牛云吞面👈🏻就系旧墟猪栏桥工农兵街那一边 - 环境🔸🔸🔸 细细间，一到早餐时间就要排队，老板态度几好 - 出品🔸🔸🔸🔸🔸 菜单就挂在墙上，我每次都点牛腩云吞面🍜汤底味道偏甜甜地，牛腩软淋入味，云吞调味刚刚好，皮不会厚重，总体偏重口味，正合我心意🥰 - 有时候好矛盾，难得遇到好吃的店总怕被人发现🧐但又怕大家不知道这间店的存在，anyway祝老板生意兴隆[调皮]

[薄荷]环境： 平洲公园附近的村里面，这里是属于大圩市场？店家名字很特别“肥牛云吞面”，一开始以为老板会是胖胖的大叔👨🏻‍🦱，可惜并不是。 「净云吞」一碗有十几个吧，个头不大，有小小金鱼尾形状，汤底很清，就加点葱花，味道是不错的，牛腩面的面条也是爽口的蛋面，牛腩口感扎实，加上它们桌上的“黄辣酱”，一口下去睡意全无了，取餐桌面还有酸豆角可以加，可以说是为了更符合大众化的口味了，不只是满足本地口味了。 [服务铃]服务：服务态度很好，虽然橱窗外已经站满了下单的人和取餐的人，但老板娘真的有条不紊的有序出餐，而且也会耐心礼貌解答客人的问题，因为一般做厨房的时间长了火气都是比较大点或者个性化点的，但老板娘是真的服务意识很强那种，让人觉得就算等待时间长点也是愿意的。终于可以说一句，今时今日这样的服务态度，真的很难得了[强] 总体不错，属于有下次系列那种[调皮]

附近的早餐店，便宜量大，上班族首选。