去的时候是晚上，随便找的一家，据说还是个老字号，韭菜饺子相当于是1元1个，还有一些卤菜卖（没有试），饺子皮不厚，肉馅分量适中，但是韭菜味并不足，属于家常饺子的一种，在附近这家属于地道级情怀店，总体来说中规中矩，服务员有呼必应，路过的可以来试一下，附近停车方便，隔壁有家担担面下次来试一下，只开早上6-10点。

开在老工业区的韭菜饺子店：一口咬下全是烟火与记忆的味道 在古剑山下，有一片被时光温柔包裹的老工业区綦江齿轮厂。虽然厂已破产但青砖老巷深处仍充满了烟火的气息。有一家不起眼的小店，“老张饺子铺”。 韭菜，是这道饺子的灵魂。这家店只做一种韭菜饺子，用当地土韭菜洗净、切碎再混入手工剁碎的猪肉，肥瘦三七，不腻不柴。肉馅里只加姜末、盐就可让食材本真的味道在口中绽放。 这家店已经开了20多年了，生意一直非常的火爆，一盘刚出锅的韭菜饺子，热气腾腾，蘸上老陈醋轻轻咬开，韭菜的清香与肉汁瞬间在口中迸发。那股子“野性”的韭菜香，把人拉回了上世纪八十年代的厂区宿舍——工人们下班回家，妻子在厨房忙碌，锅里翻滚着韭菜饺子，幸福与饺子美味一同升腾。 在这里的老主顾中有退休的老人、下岗的工人、卖菜的小贩。他们来，一口饺子一口酒不为别的，就为这一口老厂区的味道。一口韭菜饺子咬下的，不只是美味，更是一段沉甸甸的岁月。

可以算綦江本地美食！ 广场水饺门口真的有个广场，看样子应该是以前齿轮厂的坝子，现在改成了公共停车场 [米饭]口味：纯纯手工制作，饺子皮都是现擀，这比较难得。卤猪蹄强推，冲就完了 [薄荷]环境：小店环境普普通通，老百姓都消费得起 [服务铃]服务：老板服务很热情