一早从揭阳出发来潮州，30公里左右，一小时车程。入住锦江酒店看附近餐厅刚好有他推荐，二人中饭也没什么特别想吃的，就点了丝瓜烙，芋泥淮山羹，金不换鱼头煲。越是简单的食材就越是做出美味佳肴，这是潮州菜的特色。味道很不错，先吃甜食，再馋九层塔的复合味，全部光盘，刚好是一点饱腹感觉。

23年探店记录，之前听说很多本地人回来这里！所以离开潮州之前前来尝试！ [米饭]口味：比较新奇！清淡又浓烈！ [薄荷]环境：挺好的，是个正儿八经的饭店。 [服务铃]服务：服务员挺多的 [糖果]性价比：一般 「鳗鱼」专门尝试他们的招牌菜，感觉一般，有点腻，但是鳗鱼处理不错，不腥！ 「芥兰萝卜糕」我记得有点苦😂我不太喜欢，比较清新！ 「芋泥淮山」今日最佳，甜度刚好！口感细腻！很香！ 总体可以尝试！

老字号的餐馆里，本地人朋友带来吃的。海鲜很新鲜，地道潮州菜。环境装修得不错，二楼有包间。来潮州值得一尝的地道美食[点赞][点赞][点赞]