刀削面很劲道！很好吃，杂酱很香，特别是豌豆杂酱，豌豆煮得特别软，混合着杂酱，很好吃，分量很足，价格优惠，物美价廉，刀削面是现削的，很新鲜，小菜也很多，辣度刚好，很好吃，出餐速度很快，总体来说物美价廉，分量足。

铜梁开了多年的小吃店， 大众点评上查到的， 去的那天很热， 店里没空调吃的有点难受， 看招牌以为专卖刀削面， 结果卖的小吃品种还挺多， 刀削面只是店里的招牌而已， 味道中规中矩吧， 谈不上很惊艳， 但也不难吃，

一直吃，吃了好多年，现在只能每年过年回去的时候吃几次。希望能一直开下去，，味道没怎么变，这已经吃的是情怀了。我一般都点杂酱，再加牛肉的浇头，毕竟我喜欢吃醋海椒打出来的佐料味道。面很劲道，有嚼头，牛肉一坨一坨的，但又不卡牙齿，炖的耙。