保定必吃的就是驴肉火烧，属于快餐食品，相当于大城市的麦当劳肯德基。火烧可夹万物，比如肠，焖子，猪肉，驴肉，还有各种凉菜。这种店不用过多的服务，和柜台说好要夹什么就可以了。可以配上一碗热乎乎的汤，比如紫菜汤，鸡蛋汤，驴杂汤等。一般两个火烧一碗汤就能吃饱，如果不能就在加一个。经济实惠，价格不贵。