应该是正宗的黄桥烧饼了吧，脆，特别酥，和在黄桥吃的差不多

从上大学开始就从这家买礼盒装带给朋友吃，老板态度一直超 nice，很耐心的给我挑不同口味的包装好。 上次再来买，开玩笑说送我个尝尝，没想到真的用小食品袋装了两个给我[笑哭]，real耿直了。口味有咸口跟甜口，甜口的没买过，咸口有肉松、肉脯、梅干菜（以前还有超好吃的蟹黄味），肉松有一点点干，肉脯的很好吃。

来泰州旅游，想带些特产回去，路过这家，看老板夫妻俩很卖力地在做烧饼，就问烧饼怎么卖，结果老板很生硬地回答没有，再问问，很不耐烦地说“你听不懂啊，今天都预订完了，不卖了”，这种开门做生意的态度，我只能呵呵了，就算你烧饼好吃得不愁卖，也不用这么打发顾客吧，顾客欠你的还是怎么了，预订完了你就关门大吉啊，那就不会有人问来问去了！！！