大排拉面是一道令人垂涎的美食。面条劲道爽滑，根根分明，吸饱了汤汁的鲜香。大排更是亮点，炸至金黄的外皮酥脆，咬下去“嘎吱”作响，内里肉质鲜嫩多汁，咸香入味。汤头通常醇厚鲜美，为整碗面注入灵魂。配菜若搭配青菜，既增添色彩，又能清口解腻。每一口都能让人感受到浓郁的烟火气与满足感，是不容错过的美味。

好吃

我愿称它为常山做得最好吃的手工拉面之一🍜 店里厨房就在边上，很透明干净卫生，都是老板师傅现拉的面条，口感很劲道，最主要还是它那个汤料，味道很特别 一闻到就能想起来是它们家的🤔连续吃了很多天也没有吃腻！位置也很好找，就在那个东方大桥过来城区的路直走，靠右边的两件店面，叫西北拉面馆！很有标识度 [服务铃]服务：店里生意很好，饭点都是爆满，建议想去吃的小伙伴们可以选在饭点之前或者之后去 它们店服务人员不多的 太忙的话 可能要等 而且怕没位置[流泪]但是为了尝一尝，等一等又有什么不能的呢！常山的小伙伴们给我冲🐛！！！！