这家真的吃了无数次了，虽然都是家常菜，但我发现厨师还挺有创新精神，总是不断出新品。这次「鳝鱼爆牛蛙」虽然很惊奇，但融合得还挺不错，鳝鱼牛蛙都爆得很香，炒在一起也没有夹乎，很下饭下酒。「鲜荔枝肉丸汤」夏天把鲜荔枝做菜，也是湖南菜的一大特色了，非常鲜甜美味，用来蒸五花肉也很好吃。「手撕腊鲢子鱼」终于吃到不一样的腊鲢子鱼了！我更喜欢这种，撕碎后再蒸，把油脂都蒸出来了，口感更嫩、口味更轻，那一大把干辣椒粉就是湖南菜的灵魂。「小炒栀子花」之前我妈在家做了栀子花鸡蛋汤，这又来了个小炒！栀子花的香味要入口后才迸发出来，吃起来是略有纤维感的韧和脆。「问菜杆炒油渣」味略有点重，但油渣炸得极好，切得小小的，一口一包油，一勺一碗饭！「手工水饺」他家水饺是从正宗东北人那里买的，皮都是手擀的，略有厚度但口感弹韧我们每次都必点。

隐藏在纳帕溪谷这家高档茶馆里的家常菜。 因为住在附近，所以一直去她家吃得比较多，很多人以为这只是家高档茶楼棋牌室，其实她家的家常菜味道真的很不错，价格也合理。 最常点的是老姜蒸土鸡，家常蒸热鱼，糖醋排骨，莴笋皮酱汁肉，碎碎榨菜皮蛋，还有包菜腌菜汤，口味一直很稳定，不用担心踩雷。 ⭐老姜蒸土鸡⭐姜味和鸡鲜味中和得非常好，鸡肉很鲜嫩，蒸得软软的，香香的，油也不重，哪怕用汤淘饭也不会油腻。 ⭐家常蒸热鱼⭐每次看着这些鲜红辣椒和豆豉就流口水，热鱼肉质细嫩，像蒜瓣一样，热臭味也不会很重，很下饭。 ⭐爆炒腊牛肉⭐这个腊牛肉的刀工一绝了，和对面周家菜园的腊牛肉有得一比！切得薄，口感就尤其出色，又有嚼劲又不干硬，干红辣椒也爆得又香又辣，绝佳的下酒菜。 ⭐糖醋排骨⭐难得能在饭店吃到很家常口味的糖醋排骨，用的是湘式做法——油煸，所以排骨肉非常紧实酥香，加了少许番茄酱，酸甜味调得很可口开胃，对于不太爱酸的我来说是刚刚好。 ⭐腌菜蒸肉⭐底下的腌菜要看店里的现货，有时是马齿苋腌菜，有时可能是白菜腌菜，上面盖一层五花肉，腌菜清香和肉香交融，很爽口。 ⭐莴笋皮炒酱汁肉⭐店里自己做的莴笋皮，非常脆爽，酱汁肉也是五花的，入味又有嚼劲，地道的湘潭家常小炒做法，很下饭。 ⭐蒜苗炒猪耳⭐这道菜我觉得猪耳略有点软烂，还可以更弹韧一点，火候和口味是很不错的。 ⭐酸菜肉泥烧坨粉⭐这是新出的菜，很惊艳，坨粉是红薯做的，非常软弹柔韧，把肉泥和酸菜一起烧入味，每一坨都酸辣中回着淡淡的甜，也不会油腻，太太太下饭了！ ⭐碎碎榨菜皮蛋⭐很多人都喜欢里面这切得很碎的榨菜，又酸又脆，十分开胃。 ⭐包菜腌菜汤⭐我个人很喜欢的汤，也是店里自己做的包菜腌菜，微软脆爽，汤很清爽回味。