据说是兴宁鱼生吃法，从约1斤左右的鱼身上起片，为了能起片量更多，每片鱼片起的比顺德鱼生片略厚，更有略带红色鱼瘦肉的特点，口感爽。 特制蘸料由醋+蒜末制成，配菜有姜丝、葱丝、辣椒圈、蒜头片、薄荷叶、花生米、黄金豆，鱼生片先蘸蘸料，再扳各种配菜，淋酱油和油，一口吃，又酸又薄荷清香，各种味道充溢口中，与顺德鱼生吃法蛮不一样，好吃！[强]

该店处热闹区，鱼鲜馆环境舒适，鱼类多鲜，多种做法，味道扛扛的。

冰鲜美味！调理特色！停车方便！