一碗地道的贵州卤粉端上桌，便先被其香气俘获——浓郁卤香交织着辣椒的豪放气息，瞬间唤醒味蕾！米粉爽滑弹牙，挂满深褐色的秘制卤汁，入口是醇厚中带着微妙的草本香气，明显能尝到数十种香料熬煮出的复合层次。卤牛肉片酥烂入味，花生脆香，酸菜点睛般解腻，再淋上一勺贵州特有的油辣椒，香、辣、鲜、醇在口中炸开！最后回味还有一丝淡淡回甘，堪称米粉界的“灵魂刺客”，吃完忍不住连汤底都想喝光！绝对是不可错过的西南风味～

比较好吃的卤味，吃很多年了，味道依然很好

来安顺万峰顶，就搜了下当地的美食。这家卤粉感觉特别出名的。 不过按照导航的位置过去发现店已经没开了，就在要放弃的时候发现对面有一家门面也叫赵记卤粉，估计就是搬过去了吧。 挺有特色的，之前没吃过这种卤粉。一锅卤肉卤菜加到卤红薯粉里面去。还是挺有特色的，未到也不错。 加了辣之后感觉有点辣，少加一点点估计会好吃一些，还是值得推荐的。