下午去的时候热干面已经卖完了，没尝到有点可惜。不过胡辣汤确实特别，问了阿姨汤底是用牛肉熬的，浓稠香辣，喝着很舒服。 煎包的馅有点少，但面皮煎得香，底是脆的。同一档口的烧饼刚出炉，又酥又脆，单吃或者配汤都不错。

今天路过这家早餐店，都收录了十年了，看人员拍队，就过来尝试一下，店里有糊辣汤，水煎包，热干面，免费的红豆粥，我们一行五人，选择了热干面，面条有大碗和小碗的，热干面可以加豆皮的，口味符合当地人，无可挑剔，就餐环境，因是街边小店，就不要过于挑剔了！味道很好，量很足！

大年初五排长队的早餐店 很有信阳地方特色的糊辣汤、热干面，糊辣汤里边有疙瘩，热干面里边放豆皮。这些都是在信阳以外的地方吃不到早餐，家人说是小时候记忆中的味道，很正宗。在店侧边有一小部分空间留给了牛肉汤方便面，味道也不错。