河南的烩面流派有很多，原阳烩面主打的简单粗暴，内容时候烩面、羊肉和韭菜（配菜），主打的是羊肉的香味和面条劲道，玉米凉粉很棒酸爽的口感和蒜的辛辣相得益彰，凉菜最喜欢这个青椒鸡蛋不油腻很好吃！和郑州一桥之隔，烩面便宜一半！路过的一定要尝尝！

一家苍蝇馆子里，好多年了，烩面是手工的，味道没有啥亮点，就是实惠，菜量也很大，羊肉没有腥膻味，烩羊肉加烧饼应该是特色，消费不高，人均25左右吧，据说是原阳特色的烩面，老板挺敬业的，天天在店里忙来忙去，大家可以去尝尝

不建议来的饭店，烩面没味，汤如清水，面厚却不够劲道。但是在河南每个人眼里都有一碗最正宗的烩面，这家只能说我很不喜欢。