在彭镇耍，午饭找个附近的，导航而来，还是比较好找。热菜要点，冷菜直接去端，整体味道好评，可能是因为我们吃的比较淡盐，凉拌牛肉那些吃到后面就觉得略咸，双椒兔好吃，很下饭。家里人人均两碗米饭下肚。我们点了四个肉菜，三人人均40+，很划得来。

在彭镇后面的小巷子里面，生意很好没有什么环境，凉菜自己端，肝腰合炒豌豆尖打底分量有点少味道还是可以，藿香鱼挺正宗的泡椒味道和藿香在一起完美盖住鱼腥味

很多年没去彭镇，据说现在围绕着观音阁茶馆把附近重新打造了一番，不过一直没找到机会去，这天恰逢天气还不错，于是一家人就决定去彭镇逛一逛，顺便吃个午饭。 彭镇的餐馆选择挺多的，因为已经接近中午1点，就还是选择了这家开了很多年的张记耙耙菜。天气不错，所以坐室外的人还挺多，已经过了饭点，店里人都还有很多。运气还挺好，耙耙菜只剩最后一碗，立马端走~又点了个肝腰合炒、脑花豆腐和蒸蛋，因为人少就没点拌菜了。 上菜速度很快，首先是肝腰合炒，26块钱这样的份量只能用超值来形容，腰花和猪肝份量都很多，炒的火候很好，碗欠调的味道很标准，烟火气十足，腰花还保持着脆嫩感，毫无腥臊气，整道菜除了盐味稍微重一点外无可挑剔。 绍子蒸蛋没的说，肉绍很香，小朋友的最爱，拿来跟饭拌在一起可以下好几碗米饭。 脑花豆腐也是让人惊喜，没想到30块钱一份的菜居然有两付完整的新鲜脑花，整道菜烧的很入味，不过遗憾的是豆腐用的比较一般，豆香味差了点，但瑕不掩瑜，整道菜很适合下饭，几碗饭轻轻松松就没了。 招牌菜耙耙菜味道是相当的好，跟其他家耙耙菜的做法有些不同的是，这里的汤里感觉加了些骨汤，所以整道菜除了耙耙菜特有的清甜外还多了些骨汤的浓郁，素菜煮的恰到好处，耙糯的同时不失蔬菜本身的纤维感，直接作为主食吃也没什么负担，汤喝起来也很舒服，果然不愧是店名的来源，可以说实至名归。 最后结账一共才90多块钱，性价比无敌。 结论：非常超值的一家老牌家常菜馆，去彭镇必打卡的一家店，无论是味道还是价格都无可挑剔，在附近的话绝对不容错过。