到咸阳朋友这在附近找到了这家店 磨张烙面 说是礼泉小的特色吃 烙面也就是古时候的方便面 技艺一直流传于今 刚上来面会有点硬 在汤里稍泡一下就软和了 整体口味还不错 他们家的凉菜调的可以 烙面也有按斤出售的半成品 可以带回家自己煮

第一次来咸阳，第一次吃烙面 口感真的很神奇 介于烩饼和面条中间的口感 又韧又软，很有意思 汤头也很有意味，真的是一口开胃 凉拌肉量大实惠，和烙面搭配也是不二选择 羊血很惊艳，很嫩，不膻，微微辣，很神奇的口感

礼泉啥最好吃？个人认为一定是烙面，有特色味道好😁[呲牙][呲牙] 大名鼎鼎的磨张烙面，在咸阳市也有店，来咸阳的一定试试，这家店在礼泉可以说是鼎鼎大名。 烙面这个面条子，不用煮，热汤一泡就好了，所以对汤的要求就会比较高，必须是高汤，才能吃出香味，他家的味道还是不错，汤很香。但是这个东西一定要吃的快，慢了就泡的太软了，就影响口感。唯一不足就是量有点小，一碗完全吃不饱[笑哭][笑哭][笑哭]