酒店楼下的一个店，很有缘。看门头就很传统感觉很好吃的样子(忘拍了)，昨天中午晚上都在这吃的。 店里装修不错干净明亮，电子大屏菜单，连配料和用什么油都写的很详细，赞叹潍坊面条是真讲究，不同的面条放不同的油。香油、花椒油、虾油、辣椒油....而且面量真的很大，我这种饭量不大的吃个小碗的配一份小菜都很撑了... 鲅鱼面 小碗17 推荐。又解锁了一种潍坊特色面。大块去骨无刺新鲜鲅鱼肉+鸡蛋 配咸韭菜 香椿 粉皮 蒜泥 味道鲜上加鲜 汤底还有香油提香 蒜泥拌开只有淡淡蒜香 辣味很轻 鲜切面劲道爽滑 八宝辣椒 13（小盘 还可以。之前看到的一个老潍县菜。干鲅鱼籽(此菜灵魂) 海米 瘦肉 鸡蛋糕 笋 疙瘩咸菜 萝卜 木耳 都切1cm左右方丁 肉类过油 素菜焯水后与干辣椒同炒 咸鲜酱香微辣 美中不足个别鲅鱼籽略腥 发苦 但是这个价格能吃到干鲅鱼籽还是划算 卷煎(凉菜) 19 推荐。咸鲜 蛋香 肉香 香油葱姜香 相较淄博等地的卷尖 蛋皮有点厚 卷得有点松散 分量是潍坊凉菜这种小盘 不如外地分量大 适合1-2人食 肉丸子面 小碗15 推荐。大肉丸里放了海米很提鲜，切大片，金针(干黄花菜) 蛋皮 粉皮 香椿 香菜 胡萝卜末，除了没有甜蒜 鸡肉，浇头配头和潍坊的和乐很类似，但是和乐的口感粗细和面条店区别还是很大。 炸五香肉 16(小份 还不错。肉非常嫩，带一点点小肥边，真正的外酥里嫩，五香味柔和适口。肉稍薄一些，这个价格也不要求了。大概1-2人的分量，对人少的很友好。

小店环境不错的，小凉菜也不错。整体消费价格也合理。但是味道普通，口味清淡，没有太惊艳感觉了。

潍坊最后一顿来吃点昨天没吃到的菜，虽然是面馆，也是有炒菜的 环境古色古香，正好可以歇歇等雨停 「鲅鱼面」鲅鱼和蛋液一起煎好，面条比较粗有筋道但是不太入味，还加了粉皮很奇怪，汤底也比较普通，感觉没有和乐好吃 「海米芹菜」比较清爽但是芹菜很吸盐，空口吃不下去 「拌辣皮」比麻汁杂拌少了点麻酱，多了点醋味，吃多了也还是有点咸 「炸凤尾鱼」看推荐点的，只要8元一条超级大，酥脆喷香，全场最佳！吃不完只能打包回去了