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Baiji Beef Small Steamed Bun (Minsheng Tiandu Xingcheng South Area Branch)

Baiji Beef Small Steamed Bun (Minsheng Tiandu Xingcheng South Area Branch)

白记牛肉小笼包(民生·天都星城南区店)
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DIANPING
(5)
3.5

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.5
(5)
小笼包太好吃了
【已***户】
Last year
白白嫩嫩的,浑身散发着一股诱惑人的香味,又好象是婴儿的脸蛋,让人忍不住想捏一下!热气腾腾的小笼包刚从锅里出来,散发出诱人的香味,仿佛刚进行了沐浴的洗礼。它嘟起白嫩的小嘴,一个个都在对着我微笑着说:主人快把我吃了吧,趁热呢做小笼包的面特别白,特别细,特别小,包子的皮也要擀得特别薄。包子上面的条纹像刻的一样,又细又匀地扭成一圈小笼包像一个晶莹剔透的小灯笼,非常可爱。外面的皮很薄,很透明可以看见里面肉的色泽。小笼包的顶端有20条折纹,看上去就像一个花苞。它的皮很薄,再经过一蒸,看上去皮是半透明的,仿佛穿上了一件轻薄的外套。客人一看就会眼馋有点白中透黄,有点白种渐粉。有蟹肉儿的,肉儿的,品种广泛。别看它小巧玲珑,但它可是“小身材,大味道”小巧玲珑、皮薄肉嫩,热气腾腾、雪白晶莹……对,这就是名声在外,拥趸无数的小小笼包外表十分精致,这是获取吃货们一见钟情的前提。雪白晶莹的皮面,美味的汤汁在里面蠕动,看着看着就能流下口水了。这颜色是那么雪白,这样子,是多么小巧玲珑,让人看了胃口大开,我忍不住了,马上夹了一个往嘴里送,“哇,好烫。”我大叫起来。”只见小笼包就像洋葱头一样,外面包着一层薄薄的皮,白乎乎的,里面是一个圆形的小肉团。摸上去非常有 在包子顶汇成一点,肚中的淡粉色的馅儿把白而透明的皮儿撑得圆鼓鼓的,晶莹剔透,真让人垂涎三尺碟子的领地。
知足***.9
10 years ago
包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具特色,  狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称,每个包子都是18个褶。刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻,一直深得大众百姓和各国友人的青睐。 小笼包的馅儿味道真是美极了:香甜可口,咸淡适宜,油而不腻,吃后令人回味无穷。当汤汁吸得差不多时,最后再将整个包子一口吞入口中慢慢品味。哇,小笼包真是太好吃了,我狼吞虎咽地吃完了小笼包,依依不舍地离开了包子店。 当你轻轻地咬破薄薄的面皮,五官就立刻被那满含蟹香的汤汁俘虏了,慢慢地将这汤汁吮入口中,感觉鲜美得就像刚咀嚼过一大口蟹肉。 拨开小笼包的面皮,可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里,口感十分美妙 我垂涎欲滴,立刻沾了一些醋,咬了一个小口子,把小笼包里的汤汁吸了出来,“好鲜啊!”我啧啧称道,然后大口地把小笼包吃了。 吃小笼包也挺有趣的,吃的时候可以先轻轻提,慢慢移,再开窗,后喝汤。我最喜欢先把屉中的卤喝下去,那叫一个美味呀,再打开小笼包的皮,一股浓浓的香味顿时从你的鼻子掠过,再咬上一大口肉馅的话,那别提多美味了。吃小笼包时要慢慢品尝,用筷子轻轻夹起不要弄破皮。倒上醋,把小笼包放在倒满醋的碟子里沾几下,用嘴咬破个小口,先不急着吃,往里头先吹几口气,把汤一下子喝下肚再把皮连肉一起吃下,汤与肉,肉与皮,这绝佳的滋味在嘴里回荡着,让人吃了一个还想吃。 我看着眼前的美食却不能马上去品尝,不敢再急着吃了,咬下一小块皮,吹凉,细细的去品味里头鲜美的汤汁,然后连皮带肉吃下去,那味道至今都让我回味无穷。 接着我就用筷子插进小笼包的顶端。然后咬了一口皮,把小笼包里的汤吸入嘴里,这时有一股香味溜进了我的嘴里,就连牙齿缝里都有香味,我不由自主的舔了舔嘴唇笑着说:“啊,好好吃呀,松软的皮加上鲜美的汤汁,香味更浓了。”我就情不自禁地将小笼整个都放进我的嘴里,肉馅鲜美无比。不吃不知道,一吃忘不了,我狼吞虎咽地吃了起来。我看得口水都快流下来了,急忙照着做,先要一小口小笼包子,在慢慢地吮吸掉里面所有的汤汁,最后把皮子咬掉,吃掉……吃得我像一只小猫,好似肚子都要开花了。我正准备将它放入嘴中,耳边就仿佛传来它的其他伙伴的呼唤声:“先吃我呀,我是细皮嫩肉……”,我精心挑选后,小心地咬了一口,细细地品尝它的鲜美。每次我都要吃一笼半的小笼包,要不是因为吃得太饱,我恨不得吃掉其他的几笼,吃完后,你不禁会回味无穷,连连称赞。拿起一个包子,就能使人不由自主地将它咬一口。嚼着嚼着,一股小笼包特有的鲜香美味直入肺腑。再轻吸一小口肉汤,一口鲜美的汁水流入喉咙,让人感觉神清气爽。我首先拿来了一个小碟子,倒入一些醋和生姜丝做佐料,用筷子轻轻地夹起小笼包移入浅碟。然后,在薄如蝉翼的包子皮边咬一个小口,接着慢慢地吮吸其中丰盈的汤汁。当那鲜美的汤汁流入我口中时,我仿佛喝到了琼浆玉液。 吃蘸一蘸,比吃新鲜的猪肉还可口呢。有一次,我一连吃了二十个,胀得连腰都弯不下去了。一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小像千军万马往我嘴里奔跑。吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法、皮咬一口小皮子,就可以看到里面鲜嫩的肉和丰富的汁水,把嘴对着咬开的小洞轻轻一吸,就可以品尝到汁水的鲜美。啊!味道真是太棒了!小笼包肚皮圆鼓鼓的,头顶呈旋涡状,外表看起来像一个胖娃娃,使人想多吃几口,柔而软的外皮一要下去,鲜美的肉汁立刻“钻”入你的嘴巴,沁人心脾。吃小笼包也是诀窍了。一小口,顿时有鲜美的汤汁流入口中。刚夹起一个“小宝塔”塞进嘴里,它就跟我反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。小笼包外表十分精致,这是获取吃货。雪白晶莹的皮面,美味的汤汁在里面蠕动,看着看着就能流下口水了。
囚你**期哟
10 years ago

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