[薄荷]环境：第一次来安庆朋友带来这家土菜馆，整体环境还是干净卫生的，包厢也挺宽敞的，就是这几天安庆实在太热了，饭店没有提前开空调，所以不管是过道还是包厢都很闷，空调也要等十来分钟才能降温，这点可能有待改善。 [米饭]口味： 🥩干煎猪肘：提前腌制的猪肘，干煎咸香韧弹，没有腥臊味，不管是下酒还是下饭都不错。 🐟「徽州臭桂鱼」：独特的臭吃起来还蛮不错的，臭香臭香的，鱼肉细嫩。 🦞小龙虾：比较一般，个头小还有点腥味，不推荐。 🪷「莲藕带」：应该也是有腌制过的，脆爽带咸口，还不错。 🐂砂锅牛三宝：微辣口，但上部牛肉不太入味也偏柴，一般。 ⏯️总体： 算是有点特色的地方土菜馆，出品不太稳定，有的不错一点一般，估计还是要厨师擅长的菜才能稳定发挥，所以建议有熟客带路点单或者让老板推荐点招牌会好点？

走进这家土菜馆就被香迷糊了！柴火灶炒出的菜自带烟火气，青椒炒腊肉咸香够味，腊肉油润不柴，青椒吸饱肉汁脆嫩多汁。炖得软烂的土鸡汤飘着金黄油花，鲜到掉眉毛，配着现蒸的糙米饭绝了。老板自家种的蔬菜炒得脆生生，蒜蓉一爆香到跺脚。墙上挂着老物件，桌椅都是原木质感，吃着菜像在邻居家做客。分量扎实价格亲民，人均50吃到撑，这种藏在巷子里的土菜馆，才是干饭人的快乐老家！