于掌勺团队走访东北三省,寻味300多道东北民间菜品,从中精选60余道经典大菜,在其基础上改良创新。以最新鲜的食材,用最正宗的调料,加以更精确的烹饪手法来提升味道。 把东北菜从街头巷尾搬到了购物中心,让更多顾客接触到真正的新东北菜。