曹县昔有古济水、黄沟水及黄河三次流经故道等河流，今有太行堤水库、八里湾水库等水利设施，水资源丰富，水产业发达，当地人靠水吃水的舌尖上的美味——小鱼汤，应运而生。 在曹县，小鱼汤应该是只有早晨才能吃到，和油茶、胡辣汤、豆沫等一样，算是早点。 朋友推荐的苏记鱼汤果然是名不虚传，吃早点的人比其他摊点要多很多，十几张小方桌，围着小马扎、小方凳，都坐满了人，老板忙得不亦可乎，热情的招呼着客人。找了一张桌子坐下，对老板叫了一声：“老板，三碗小鱼汤，六三个鸡蛋饼”，不一会儿，老板便端了上来。品尝一下小鱼汤，口感确实与众不同，虽然叫汤，但不是清汤，是比较粘稠的面糊，口感顺滑、没有异味，油炸的小鱼虽然浸泡在面糊里面，但依然焦酥，有着外焦里嫩的口感和淡淡的鱼香味道，一点腥味都没有。再加上飘着的油炸豆腐丁和香菜末，真是别有一番风味。曹县小鱼汤，配上鸡蛋饼蘸辣椒酱或者辣椒面糊，那叫一个“绝”！

出差到这里，听宾馆老板娘强烈推荐这家早餐。门头很小，店内这个天气很凉快。卫生条件，虽说不太乐观，但毕竟是当地别人推荐的经典。过来试了一下，蛋饼和鱼汤都相当的好喝，超出了预期值～有各位宝子来曹县出差或者旅游的可以过来一试哈～

「苏记鱼汤(跃进塔店)」就在路边一小店，店里好像就卖小鱼汤+鸡蛋油饼 「小鱼汤」听说是曹县的特色早餐，这次到了宇宙中心特意来找一家店尝尝看[呲牙][呲牙][呲牙]但是一进门看到这口锅还是被吓了一大跳的[晕][晕][晕]黑乎乎的铁锅，原来是黑胡椒，里边会打一个新鲜的鸡蛋加上一些脆脆的豆制品，再来几个油炸的小鱼和紫菜，浇一点香油就OK，味道还可以吧，就是黑胡椒的辛辣味和一点点香味，可以试试，别被他的外观吓到了就行[笑哭][笑哭][笑哭] 「鸡蛋饼」这个鸡蛋饼挺好吃的，面很软很香，一定要蘸着店里配的那个辣椒吃吃看，辣椒很有特色[机智][机智][机智]