来石井真的一定要吃的海鲜店。重新装修过了包厢面对大海非常漂亮 「椒盐虾菇」油炸过再椒盐。无脑点这盘就对了 「椒盐豆腐鱼」没骨头的鱼，全只可以吃，炸得很酥脆。适合下酒 「铁板鱿鱼」鱿鱼很新鲜脆甜 「海蜊炸」不要点煎的，这道菜是石井特色，在别的地方没有吃到过。用的石头上的小蚝肉，吃起来一点都不腥而且非常香 缺点就是分量太大了，好像不是根据人数安排菜量的。4个人剩了好多

泉州地区要论吃海鲜，石井绝对排得上号，这家餐厅就开在海边，据店家说每天都会去跟下海捕捞回来的渔民直接进货，这样能保证海鲜绝对新鲜。 「干煎大九节」九节虾我相信很多人都吃过，巴掌大的九节虾实属震撼。虾头里面的虾黄鲜得眉毛都要掉了，白如雪的虾肉中间还嵌着硕大的虾膏，肉很甜，膏很糯，甜中带绵又夹杂着鲜，实在找不到比过瘾二字更适合形容它的了，再来上一口黑盖茅台，鲜香混合着酒香，下肚后又有一股奇香返上来，再从鼻腔中散发出来，简直不要太快活，天上人间也不过如此！ 「海蛎煎」闽南的海蛎煎必须混合着地瓜粉，煎到外表焦脆，内里是清甜的蒜苗和鲜甜Q弹得海蛎，再点上一点甜辣酱，特！ 「姜爆海鸭」姜和麻油一块煸炒，然后再放入海鸭，同样也被煸炒得外表香酥内里紧致，非常不错的下酒菜。 「清蒸大卷」要说大卷的最佳做法，那非清蒸莫属。肉足足有手指那么厚，一口下去瞬间回弹，葱香和酱油的微甜一点也抢不走大卷本身的鲜甜味，如果下面能垫个紫菜那就更绝了。 「红鲟」糯得像果冻一样的蟹膏，就一块块附着在雪白的蟹肉上，试问这谁看了不迷糊阿！鲜味叠加的暴击是什么调味料都无法比拟的，下面的粉丝吸饱了红鲟的精华，吸溜起来根本不想停。

来老家一定要吃的海鲜馆。临海有包厢，退潮的时候还可以淌海水。价格也挺实惠 「海蛎炸拼五香卷」石井的海蛎用的石头上的小只海蛎，不是养在绳子上的人工货，炸起来特别香 「铁板牛肉」分量十足，黑椒味浓郁 来这边吃海鲜基本不会踩雷，还可以欣赏海景，推荐