蒋莉刀面馆路过多次，看着不错。刀面就是用手工切制的面条，很劲道。看看墙上的介绍，人家还是“泰州最好吃的街巷美食”呢。 青椒肉丝面12元小份，泰州的青椒肉丝面浇头，不是肉丝与青椒炒在一起，而是分开的。这家的浇头是青椒与豆干先炒好放在面上，再加入成熟的肉丝而成。青椒的香气还挺浓郁，不错； 大排面20元，现加工大排的半成品，然后与油菜一起放在刀面上。 刀面的口感确实劲道，汤口的味道也不错。还真有色亮汤红的意思。 大众点评上居然还是关门未开业状态，立刻申请更新。好了[呲牙]

两碗小份馄饨，太便宜，真没有想到，7元还可以吃馄饨，味道还不错。店面不大，虽然是塑料碗碟，碗和勺子上都印有店名，这个比较少见。老板人很好，很健谈，店已开了近20年了，当地人来吃的多，价格便宜实惠可能是吸引大家的原因吧

[调皮]「虾籽刀面」不错哦~应该是白胡椒粉，辣口不辣喉，刀面爽滑劲道，清清爽爽的！ 「荠菜馄饨」还行吧，馄饨挺大个。 [薄荷]环境: 小店，桌椅干干净净的，挺好～ [服务铃]服务: 老板挺热情的，会解释馄饨有肉，需要多等一会儿。 生面可以外带，不错～