回家一趟，表弟专门开车带我们来吃他心中不错的一家热干面。 [薄荷]环境：店铺不大，生意很好。 「热干面」分了小份中份大份，个人觉得点小份就可以了，信阳热干面是加了汤汁的，没有武汉的吃起那么干。此外还加了千张萝卜粒等，有自己的风味。 「香酥大油条」「豆腐脑」很不错，油条又大又泡酥，豆腐脑甜味适中。

离长辈家近，顺便来吃，没想到人这么多 生意真的暴好，早餐店就不谈环境了，没有环境可言，站着吃就是市井的味道[调皮] 我个人还是更喜欢桥头那家放花生碎碎的，还有红油热干面，这家偏硬，是比较粗点的面，朋友说从小吃到大是情怀，确实是热干面老店

信阳人的早餐～～～ 这家在桥头，从家里走过去五六分钟吧 每次寒暑假回家都必须去吃上一碗 加千张～～～再来上一碗豆腐脑啊啊啊啊 不知道为啥，北方豆腐脑是咸的，我从小到大吃的都是甜的哈哈哈哈哈哈 还是喜欢甜的豆腐脑 味道在人的记忆里比什么都能留得长久 习惯也是个可怕的东西～