鼎丰私房菜起源于人杰地灵的广东惠州园洲，以「正宗私厨家宴」的臻味在惠州园洲更是速近驰名。 鼎丰坚持精益求精的出品原則，选用绿色食材、优质山泉水、精制食用油烹調菜式上分别融合了中国八大菜系之一的江浙菜，结合了醇厚鲜美的上海菜，加入了本地原汁原味的东江菜。 本着“快乐、美味、时尚、养生”经营理念，期待每一位宾客，都可在不紧不慢的节奏中品尝最尊贵精致的新派佳肴，享受这一场私房美食之上乘体验。