大鹅都没收拾干净，鹅胗里有沙子，鹅头有毛，饼子都糊了，鹅肉却没烂糊，提前订的炖了一个小时还啃不动…真无语了，和服务员说，还各种神解释…直接差评！

头一次吃酸菜炖小鸡，是咱东北人爱吃的口，可以尝尝哦。

点的铁锅炖鸡，感觉这个鸡是柴鸡，肉挺香的。下料之后先加热一阵，再贴饼子，玉米饼是活好稀面直接贴到锅边的。锅就是过去农村大铁锅，下边灶也是砖砌的，只不过火改成了烧天然气。汤浓缩了之后有味，但吃起来口略重，需要喝水。