邦均羊汤属于那种过于低调，但实力不俗的高手。 早年间听说有一户邦均做羊杂的把店开到了常营回民区，结果完全是降维打击，不过最后还是死在了“手段”下。 羊杂55一斤，说实话，不能称之为便宜，一碗羊杂想吃舒服了，大概要40左右，但是考虑他家羊杂的手艺，那就ok了。 羊杂按斤，吃多少切多少，部位可挑选，实在是太贴心了，羊汤绝对毫无科技，全是实打实的狠活儿，真的是可以喝出羊汤的鲜美，但不膻气。再配上现烙的大饼和酥酥的辣椒段儿。。。可以十分豪横的吃上一大碗[呲牙][呲牙][呲牙] 要不也不会哥儿几个临时起意，凑了一车从北京过来就为了喝羊汤[呲牙]