臭鳜鱼的蒜瓣肉真下饭—— 初尝徽菜的臭鳜鱼，是在黄山脚下的屯溪老街，同桌的朋友竟认为鱼已经坏了还端上来，殊不知这是一道独特地方美食。不知从何时起，很多地方很多人都开始好这一口了，我也不例外。 安徽山地也多，湿气大，因此也尚辣。腌好的臭鳜鱼略微过油一炸，另起油锅煸炒肉末、香菇丁、毛豆、辣椒，倒入鱼身上，一同调味煮熟即可。微微鲜辣的汤汁和蒜瓣鱼肉，拌在米饭里，非常开胃，每次碰到臭鳜鱼，饭量总要比平时大些。 这家不起眼的小店，竟也有这样的美味。

感觉是本帮菜，口味不错，中午一起点菜聚餐很不错。 [薄荷]环境： 离公司近，方便

臭鳜鱼、毛豆腐都不错，但是没有我在黄山吃的臭，哈哈哈哈 猪尾巴也还行，普通卤味 最好吃的竟然是菜泡饭。里面放了咸肉，大火煮的，特别香