点的鸡豆花汤锅打底。里面就是熬的鸡汤打底，乌鸡肉都在底下，上面铺的是豆花，然后单点菜品。鸡汤熬的不错，因为有油，所以豆花更嫩。点了炸南瓜饼和红糖糍粑还有炸酥肉。南瓜饼还不错，红糖糍粑一般。酥肉不建议点，花椒太多太多，感觉应该叫炸花椒更贴切些。

老字号的店了、感觉那个豆花火锅特别不错、就是夏天吃的时候、稍微有点热、还有就是土鸡汤火锅不错[调皮]特别鲜香、可以涮很多的青菜[偷笑]最喜欢的还是他们家的凉菜、又香、还十分的麻辣 [环境]非常好[强] [服务]非常好[强]

带着憧憬和期待来到合江，之前从没人跟我提起过合江是有多美，当车驶入合江城的时候，马路两边尽现荔枝树，河岸对面被云雾缭绕的那种神秘感，远离城市喧嚣后，瞬间能感觉出合江的宁静与自然，合江人的质朴和与世无争的那种悠闲。饭点的时候，朋友特地带我们去了一个叫“热盆景”的餐馆，这也是合江的特色餐饮之一，这里有合江人最爱吃的豆花，而“热盆景”却又把豆花创新成了汤锅～鸡汤豆花，鸡汤的鲜融合了豆花的嫩，堪称一绝，吃完豆花后，可以随意加入各种青菜，吃起既健康又美味，配搭的卤菜也是道道精典。没有过多的吹捧与宣扬，合江的美食，合江的城，合江的人带给您的感受是一种由内到外的朴素而简单的美。