忠记老友瓦煲粉还是挺推荐的，虽然比较清淡一点，但是酸味适中，辣度也是恰到好处，很符合南宁人的胃口，多年以前陪产的时候天天吃，外地人知道的也非常少，都是附近的本地人吃的居多，能开这么久还是不错，，主要是夏天吃有点热，中尧水厂旁边也有一家是老板娘煮的，原来老店搬过去的，她煮的老板公的味道更好一点，老板公南机店这边煮，感觉淡了一点。

冬天必吃 夏天慎吃 包你一身汗又停不下来

比较特别的瓦煲粉：关键是现煮，顾客也看得见。师傅可以几个锅同时进行，特别佩服他们的是顾客要的配菜也都记得清清楚楚。而且记账的也能快速算出价格，并且也都记得住那么多的。对于老容易忘事的我，他们当真厉害。