2005年，野妹火锅诞生于深圳上沙，创始人以“己所不欲勿施于人”为初心，用大骨熬汤、0添加开创“不上火”健康火锅。从街边店到广深多场景品牌，坚守“食材自选、眼见为鲜”，融合市井烟火与品质美味。 野妹不止是火锅，更是欢聚空间：鲜切黄牛肉4小时到店，铁板炙烧现点现做，明档食材超市新鲜可见。KTV包间里笑语不断，家庭聚餐、好友畅饮、商务洽谈皆可囊括。以火锅串联情感，做“让热闹更有味”的陪伴者。 野妹以“安心守护者”自居，从深圳走向全国，坚持“不投机取巧，不过度营销”。自有的检验室严控每批菜品，溯源送检，保证食品安全，踏实深耕餐饮，让每顿火锅都能成为消费者值得回味的时光印记。