牛肉新鲜，老板说现宰的，我看也是，颜色是正常的暗红。关键是吃的感觉，涮几秒就OK。一个字评价“鲜”！两个字的话“鲜嫩”！👌还有常老板特制的锅底汤料，也是一绝。之前吃的潮汕牛肉火锅，没想到咱们姜堰老家的也是稻田里青蛙“呱呱叫”🐸餐具也是老板娘精心挑选的，又新又亮。总之，实话实说，这家路边的小店一点不输给大饭店。