最开始以为高旦是人名，后来才知道是当地特色的一种酿皮。外地来的可以尝试下，有点遗憾里面没有面筋，佐料还加了麻酱，吃的惯麻酱的朋友应该喜欢。但我不太吃麻酱，所以吃一会就腻了。 还要了一个甜胚子，夏天冰一下更好吃，解腻。 价格也是真的便宜，兰州是个好地方[狗头][狗头]

一般 没有什么特殊的，跟连锁店没啥区别

太好次了，非常小的一个门店，但是感觉很正宗。 酿皮没得说，必须点！所有的食物都有一种谷子的清香 辣椒油也很有特点，我们还专门问了老板，这个东西能不能邮寄，答案是不能！感觉本地的小店都很有个性啊。正宗小吃，推荐～