这个真的是串串界的天花板了 在夏邑县雪峰西路的一家老店 我不是夏邑本地人，但这个是每次到夏邑来必吃的一家店 这个调料，是这家串串的灵魂所在，里面混合了辣椒和蒜泥还有其他不知道的调料[捂脸]总之混合成了味道独特的蘸料，真的一绝 再说下第二绝，串串里的牛肉丸，不知道是老板自己手打的还是正宗潮汕的，吃起来味道很刚，特别劲道 第三绝，锅底煮的牛骨，味道吸收了料包精华，肉烂入味，真的超级棒 强推

串串为了要配合锅都的大小至少要100块，不过我们两个人吃实在是吃不了，老板也同意只选了80块[调皮] 串串的种类很多，可以满足不同喜好的人，最喜欢金针菇干豆腐卷，就是环境稍微有点儿… 蘸料有四种：麻酱、香油、甜面酱、葱蒜 推荐搭配：麻酱+甜面酱+一点儿汤；葱蒜料+香油 点了中辣还可以，不是很辣，推荐

就是小时候的味道 环境就挺接地气的 食材种类很多，蔬菜很新鲜 好好吃，夏邑县特色，点赞 建议：1.煤气还是换成电磁炉的好一些 2.有的不是按一串一串的卖，都是按一份（一份有几串捆绑一起的），希望可以出个小份的，那样可以多点一些种类，两个人点这些，浪费一大半