地理位置在万达广场的正对面，招牌还是挺明显的，据说这家店做了三十年了（店招自己写的）。 晚上20好左右过去的，人还挺多，基本都坐满了。 时间比较久了，店里面显得比较乱， 价格感觉比一般要贵1-2元的样子，分量的话感觉比较一般（我选的大份）。味道比兰州拉面里的要好一些。

目前为止三门峡最好吃的、性价比最高的山西刀削面，到三门峡个人认为必吃的面馆就是这家店和二印哨子面。 和二印哨子面一样，这家店岁数比我大，都有环境不好的缺点（店内可抽烟，桌子不太干净；二印哨子面是在人行道上，可以想象），但是真的好吃，就管不了这么多了，现在可以外送当然更好了。 🍜价格和份量：女生比较能吃面且超级饿得情况下，大份牛肉炒刀削12元一份吃撑。店内面试最高价格就是12元，加肉的话另加钱。 🍜种类：有刀削面烩面油泼面（还有一种记不得了），分肉素和大小碗。可调多种自选凉菜，饮料啤酒白开水面汤都可以。 🍜口味：面条全部手工削，推荐辣味，和果啤一起很快乐，就像喝胡辣汤发现还有巨好吃的油饼一样。夏天吃完很热，毕竟吃的又急又快，时间长会变干。 另外这家店牌子是“山西刀削面”，十字路口处大大的两个牌十个字重复两遍，评论太少了但是看评论图片应该就是这家。

特别好吃，每天都想来上一碗，大峡市独一无二的做法。