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Zhangji Barbecue (Runfu Road Shop)

Zhangji Barbecue (Runfu Road Shop)

张记烧烤(润富路店)
Barbecue · Wutong Shijia
HOURS
Open
DIANPING
(24)
3.6
AVG. COST
¥58

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.6
(24)
听朋友推荐,说这家烧烤味道一绝,所以专门大老远跑来尝尝,味道确实没有辜负我的期望,来烧烤店必点一份花甲,这家花甲和别家的味道差距还蛮大的,比我想象的要惊艳很多,炒鸡鲜,而且没有沙子,狠狠点赞了,肉的份量都很足,完全的物有所值
碎芝**.1
Last year
嗯,他们家口味还可以啊,经常吃的一家,然后他们家分量一般般吧,不是特别大,因为我饭量比较大,所以我点的一般都比较多。环境还可以,七八张桌子吧对不对?服务还不错,老板也蛮热情,而且一到晚上他就有点忙不过来了啊很好的一家店。
李老****摆渡
Last year
🔥烧烤季来袭!🔥自制烤肉串,让你的味蕾跳舞!🍖🥩 正文: 嘿,小伙伴们!👋 有没有那种一想到烧烤就忍不住流口水的冲动?[礼花] 这篇文章,我要给大家带来一个简单又美味的烧烤秘籍——自制烤肉串!让你的家庭聚会或者朋友聚餐更加出彩! 首先,我们得选对肉!🍖 猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,哪种肉烤出来的口感都不尽相同。我个人推荐五花肉和鸡胸肉,五花肉烤出来外焦里嫩,鸡胸肉则是健康又美味。 接下来,腌制肉串是灵魂步骤!🥩 你可以用生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料,按照个人口味腌制。腌制时间至少30分钟,让肉充分吸收调料的味道。 然后,准备竹签,将腌制好的肉串在竹签上,用手拍打让其排列紧密。这一步可以让肉串烤的时候更加均匀受热。 接下来,烤箱预热至200摄氏度,将肉串放在烤架上,烤5-7分钟,翻面一次,再烤5-7分钟。期间可以不时涂抹橄榄油,防止肉质变干。 烤制的过程中,别忘了撒上点孜然和辣椒粉,让香味更加浓郁。🍢 最后,当肉串表面呈现出金黄色,内里熟透时,就可以出炉了!🍖🥩 这时候的肉串,外皮酥脆,内里多汁,香气四溢,让人垂涎欲滴。😋 快来试试吧,相信我,你一定会爱上这个美味的烧烤食谱的!🔥🍖🥩 #烧烤秘籍#自制烤肉串#家庭聚餐#朋友聚餐#美食分享
陈磊***00
Last year

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