筒骨煲汤底醇厚，骨髓鲜美。原汁原味，通过长时间的煲煮，使食材的鲜美味道得以充分释放。煲庄的环境氛围通常比较温馨舒适，适合家庭聚餐和朋友聚会。在用餐过程中，煲庄的噪音水平通常适中，不会过于嘈杂，让顾客能够享受一个宁静的用餐时光。上菜速度也特别快，用餐感受好。

这家是元旦回家最后一餐本来想吃少点，附近都是煲庄，都是30年老店想一般都不会差，结果选了第一家考路边的，环境一般，整个用餐过程都很吵，卫生一般，桌子很油，空调也没有开，还好穿的多，说一下食材吧，不知道是不是团购的套餐，骨头排骨双拼，筒骨肉很少，不多，排骨是那种最便宜的。里面有千张，笋干，油豆腐，白菜，小青菜，，土豆块，凉菜有一个酸辣海带丝，汤很咸，吃完要喝很多水。不推荐。

五一节金华是真的热闹，去了几家都得排队，这里不用排队就进来了，大份筒骨煲，里面有千张，腊笋，原汁原味，吃起来比较自然，强烈推荐。他家的无骨鸡爪也还不错的，就是服务不怎么好，上菜很慢的。