20年前，一喜最早只是开在北师大旁边的小店，从那个时候起，主厨就开始研发创意寿司，而大部分的灵感都来自店里的各种客人，和发生在他们身上最真挚的情感，一直到今天，我们只想把情感融入美食，让幸福变成味道。 一喜追求的是优越的口味搭配，坚持选用好食材，细微到几小时的食材变化，都会影响到出品的口感。一喜希望用这样的严苛，表达对料理和食客信任的**尊重，而每一份来自食客对出品的反馈，都是我们收到的最好的礼物。 说到这20年越来越广受好评的特色绯闻卷，邂逅卷，艳遇卷，八卦卷，便是当年一喜主厨对食客给的灵感和自己的爱情故事最优质的结合，而这些藏在口的情绪，能否打开你的心扉呢？一喜在这里等着与“你”的每一分缘份。