大年三十的早晨 奔着土豆片夹馍来的 被店主告知三年前就不做了 遂直接点了店里的擀面皮来吃 别看店面小 真的太太太好吃 太正宗了 现在写评价的时候甚至回味起来还在流口水 「腊汁肉夹馍」肉夹馍也非常的不错 馍很好吃 外面酥脆 配上多汁的肉绝了 「大刀擀面皮」「擀面皮夹馍」擀面皮夹馍就是碳水配碳水 双倍的快乐 擀面皮也好好吃 真是令人回味的早晨

作为一个经常宝鸡出差的擀面皮爱好者，真的对这家店相见恨晚，不过偶尔过来办事会进来吃一下，毕竟离的还是比较远，说回店里，夫妻店经营的还算红火，来往的客人不乏熟客，也称得上络绎不绝吧，擀面皮是岐山味道的，很香，吃起来也放心，也算是老味道了吧，花干夹馍给的也很实在，三年撑得下来的小店面真的不容易，生意兴隆！

我一直都吃他家的擀面皮，他家的味道就是西府的味道，这些年，还是胡大刀擀面皮“得味”，随着食客的一声招呼，老板便开始忙碌起来。只见老板走到专属他的餐台前，熟练地拿起一块面皮，三下五除二地将其切成了许多面条，再放进盆中。随后，他左手端着盆，右手快速地将所需的调料：麻油、黄瓜丝、绿豆芽等，一一加进去，还习惯性地问了声：“中辣还是微辣啊？”多数食客也是冲着他家的自制辣油来的，所以，一般情况多少都会加一些辣椒。反正我个人觉得味道还是不错的，不过随着15号线修建，她们家估计要搬了，不过趁现在赶紧多吃点。