江西小炒以“鲜辣过瘾”为核心，将赣菜重口味、重火候的特色展现得淋漓尽致。辣椒是灵魂，鲜辣的本地青椒、火辣的小米辣、醇厚的剁椒轮番上阵，与食材碰撞出独特风味。经典的萍乡小炒肉，五花肉煸炒出油，搭配大量青红椒爆炒，咸香中带着直冲味蕾的鲜辣，肉片干香有嚼劲，辣椒吸饱肉汁，空口吃三碗饭不在话下；余干辣椒炒肉选用皮薄肉厚的余干辣椒，辣而不燥，与鲜嫩的猪肉片一同炒制，辣味层层渗透，让人欲罢不能。

鱼籽鱼泡不新鲜，米饭未熟太难吃，服务态度不好

价格实惠，份量可以，味道很不错，环境一般，菜品不多。