记得小时候父母带着来吃过，今天突然想吃刀削面，索性再来尝尝，味道还是不错的。

还是小时候的味道，初中第一次和同学自己出来聚会吃饭，就是几个小孩一人来吃了碗刀削面，那时候吃一碗都感觉美死了，真多年没来，还是老味道，还是那么实惠，一家三口点了两碗面一份凉菜两瓶小木屋竟然没吃完，两量太大了。旁边的电烤羊肉串竟然没有了，问老板说搬到前面去了。不知道原来曲记刀削面现在搬哪了。

中原故城偃师市，隶属洛阳市辖，史上商汤在此建都“西亳”，因公元前11世纪，周武王伐纣在县城东筑城息偃戎师而得名。是玄奘大师故里，前任中国书法家协会主席张海的家乡，文风浓郁。位于民主路与槐新路交叉口的“耿记削面馆”虽然店面不大，环境也一般，据说已有30余年的历史了，大盘鸡🐔和酸菜鱼🐟等招牌菜在此地颇有名气，主食刀削面也不错。