台州小馋猫第695篇游玩吃货日志 真买真吃真测评的素人探店日志 😑市场最大的感慨就是这水真深啊，“游客都是水鱼”既视感。 整个市场摊位非常多，这里面门道不比双月湾的少，问了好几家都拿不准。 本着相信小红📖的力量，选了一家风评还不错的（嘉宏海鲜批发）但是算半插坑吧。 👍他家优点：明码标价，态度不错，丰俭由人也不会嫌。 💣缺点：比市场别的摊位价格高些，不还价的前提下帮选的螃蟹空壳。 ps，整个市场包括临时小摊位都会主动放水，默认的海鲜加工店也凑合。 🦀花蟹两只 ¥54.00 螃蟹用的橡胶绳绑，这种很吸水目的就是压秤，一斤螃蟹三两绳你懂的。 这个情况整个市场都有，也不能是他家的问题。 but，小哥主动说帮挑的螃蟹都空壳+不肥，两只都是，😅所以最后我买的是海水+🦀壳。 ps，为什么说不肥对比第二天买的路边摊。 🐚肥甲 ¥27.00 27元有8颗肥甲，3.37元一颗。😐对这个价格后知后觉的保持沉默。 不知道是贝壳问题还是做法问题，太咸了，没吃出鲜味。买海鲜的时候就有个大叔一直推销自己排挡，店员最后也默认他家让我跟着去。 某众还搜不到这家店，- 0 -？？？三个菜都以清淡为主，口味无功无过吧。🥬他家菜心有点老，烧的不好吃。 ps，这周边加工费都一样，白灼7r起，葱姜蒜/蒜蓉15r起，是起哦，看份量在定价，量多加钱。 [大哭]我在双月湾旅居吃的最贵的一顿，海鲜带上加工费150r+钓鱼200r，没有第二天在地摊买的划算。

早就在网上看到这个档口老板实在，慕名而来。网上对这个市场褒贬不一，下车的时候就看到一车夕阳红旅行团走了进来，心里不禁紧张，这是不是杀游客的地方？​​ 各种海鲜玲琅满目，热情负责的老板娘给我们介绍什么是本港的在季海鲜，什么海鲜怎么做更好吃，去到加工店要记得要店家写好做法标记价格之后再上桌吃饭 等等注意事项。可见市场有确实某些不好的人有套路，但是好好做生意的人也是不少。​​​ 问老板最近本港最好的是什么，三两个人不约而同指向海螺​，拿到餐厅，加工老板娘“这个就蒸一下就好了。” 这句话含金量十足。 海螺香，脆，弹，鲜。仅仅是过水蒸一下，就能独自演绎完一部优秀的独角戏。​​​​ 吃海鲜少不了虾，活蹦乱跳的黑虎虾，实在太懒于是叫老板开边。一口一只，蒜茸的香甜从来都跟许多海鲜适配，很新鲜的虾更加是老友记。 虾好甜，肉质是那种糯糯的新鲜与甜美。​​ 老板听出我们的湖南口音，“给你们来点辣椒。”​​​豆豉好香，豆豉蒸带子鲜甜弹牙，至于辣椒，哈哈哈哈，与葱花做了个视觉上完美的红配绿。​​​​ 碳水的终极奥义，就是炒饭，而靠海的城市，家常菜居然是海胆炒饭​，米饭软糯松散，猪油与鸡蛋合作许久，轻轻松松把炒饭的香气提升至高级。最后，散落在炒饭各个角落的海蛋在每一口炒饭中带来了鲜与甜。​​​ 所有海鲜都很新鲜，不过多赘述，新鲜的海鲜配上海边道地的烹饪手法就已经很好。 其实很多市场都有坑，越是在这种地方越不贪小便宜才是最不被坑的关键。好好找准店家，就能在海边感受一次痛快的海鲜之旅。 总之这一顿，我们吃得开心实惠。

在某书看到的这一家店 国庆到巽寮湾来玩，想吃一顿新鲜的海鲜，不想吃那种团购冰鲜套餐，然后自己就找了菜市场是一边，很怕被坑，所以研究了很久，最后选择了这一家店，妥妥的有保障，不管怎样，整个购物过程非常的开心，对于我这种经常买海鲜来说，价格相对广州其实还是比较友好的，也没有存在说很多坑的感觉，购物过程体验感是极佳的