2013年6月，硕研烧烤在浦口明发广场旁以100平方米的小店起步，用炭火香气点亮了街巷的深夜食堂。我们始终坚信“好味道源于好食材”，坚持每日凌晨采购鲜肉蔬菜，手工切配穿串，明档现烤现做。 十年间，小店从烧烤摊发展为融合海鲜、土菜的全能大排档！但无论环境如何升级，那份现点现烤的烟火气和“不做预制菜”的初心始终未变。这份对“现做”的执着，让我们桌桌都有回头客，每晚撸串哈啤畅谈人生。 从街边小店到350平方米的烧烤海鲜大排档，十几年来装下了无数人的故事。如今虽已是浦口烧烤界的“扛把子”，但门店仍每天巡场把关出品，始终坚持“客人把重要时刻托付给硕研烧烤，这份信任比任何招牌都珍贵。“