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Shuhanxiang Local Dish

Shuhanxiang Local Dish

蜀汉乡土菜
Farmhouse Dish · Guanghan, Deyang, Sichuan
HOURS
Closed
DIANPING
(1)
3.4

Ratings & Reviews

3.4
(1)
此店居然没有评价!难道大四川真的是美食遍地所以这样的店已经被忽略?! 路过此地(好像是广汉市金鱼镇?村?或者什么,一条通往市内的大马路的路边),一群本地朋友安利一定要来一定要来,家常菜但一定要来哪怕就吃一顿,于是就来了...小30人,一堆分量大到惊人且好吃到爆的菜, 加上酒水,小九百,简直不要太便宜!!!!!每一道菜都感觉是厨师信手拈来,很速度很上口~上菜也没有报名字所以全靠猜哈哈哈。 照片没拍完,菜品不一一说,典型广汉本地口味,看着油厚味辣但实际上麻辣鲜香,比较重的小米椒和葱花做调料却丝毫没有掩盖菜品本身的味道,重点来了: #肥肠# 估计回北京短时间不会去任何一家肥肠类的店了,没法比,这个味道。北京的肥肠做法多为料重油厚,或蒜或咸或死辣,虽然也好吃但容易起腻,这一大盆肠,唉,再来一盆也不嫌多啊,不一般的嫩嫩鲜鲜还一口肥肠味听着简单但真要做出来真需要水平啊! #苤蓝牛腩# #凉拌牛肉?# #某款貌似酸菜鱼# #凉拌鸡# 直接10分吧,文字无法描述。那个辣椒的香,不辣啊,就是香啊!无法描述。家常菜这个水准,只能说艳羡四川人民! #锅巴肉# 上桌一锅肉,烫油一浇一翻,打底的锅巴滋滋泛响儿,香味一下就出来了~一口下去,酥脆、入味、不油腻,就是满足啊! #龙眼肉# 唯一一个每桌都单加了一份的菜,居然不够吃,上桌秒见被抢光,糯米糯豆沙甜肉卷细嫩分层入口即化...之所以叫桂圆肉是因为肉卷形状似龙的眼睛(并不是桂圆那个龙眼哈哈哈哈)!临走想带走真空包装奈何店主不答应说完全没有了食物的原味[流泪] 剩下还有若干菜,不一一说,收尾的一碗#洗澡泡菜香米饭# 好吃到哭,只是羡慕广汉人民,这样的“家常菜”实在是太不家常了~
ta*****09
7 years ago

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