汤清味鲜：兰州牛肉面的汤是其灵魂所在，采用牛骨、牛肉搭配多种香料长时间熬制而成。汤清如镜，清澈见底，却蕴含着深厚的牛肉香味，味道醇厚，鲜香无比，喝上一口，仿佛全身的细胞都被唤醒。面条筋道：面条选用高筋面粉，经过反复揉、摔、拉等工序制作而成，口感筋道有嚼劲。

这家牛肉面的分量还是很足的，比如刀削面啊，经常一个人会感觉吃不完，然后它的配料也是汉族的，如果你想加餐加料的话，比方说荷包蛋什么的，价格也是在平均水平以内，所以个人感觉还是可以接受的，味道嘛，还是嗯品尝这个味道，总体来说呃还是可以推荐的。

晚上出门有事，凌晨回家之前去兰州牛肉拉面（沈家苑小区店）吃夜宵，牛肉拉面（小）12元一份，汤汁浓厚，面条🍜料多牛肉鲜嫩，葱花增香点缀提升色泽，店里免费提供WiFi和餐巾纸，有电源插座可以给手机充电。