据说在别的地方叫紫燕百味鸡 在徐州叫钟记油烫鸭 门头也很像 买了四分之一的油烫鸭 感觉就普通的烤鸭上面刷了甜蜜 然后配上了卤子 卤子是咸甜口的 据说油烫鸭是卤完 在刷甜蜜烤 没尝出来他的甜口。不那么重 整体吃起来 没啥特殊的感觉 像是普通烤鸭

第一眼看到店名以为是紫燕，结果叫钟记油烫鸭！ 对了这样卤菜店一般不会去吃，但是看到满大街都是，还是点了小小份来尝尝，调料很好吃，是没吃过的味道，但是是好吃的，和平时吃到的卤菜味道不一样！

一直很喜欢吃钟记家的油烫鸭，味道确实是与众不同的，有着自己独特的风味，搭配的有一袋酱料，不过我一般都不放，比较喜欢直接吃。另外，藤椒鸡的味道也是我非常喜欢的，椒麻的口感，配上一点点辣味，是下饭的绝配。